个人认为一个优秀的PHP工程师的知识结构应该大致覆盖下面几点：
前端。至少了解HTML、CSS、JS，这些是web前端的基础。职能划分比较粗的话，PHP工程师的工作范围包括一定的前端工作；职能划分比较细的话，这些由专门的前端工程师负责，但是PHP工程师也应该有大致的了解。
PHP。PHP基础语法，常用扩展。PHP内核，PHP扩展开发。
数据库。MySQL查询性能优化，复制（主从，主主等不同拓扑），伸缩性与高可用性（MySQL集群，数据分区，分表，负载均衡），备份恢复与容灾等。
服务器。Nginx与Apache的配置与优化。Linux系统日常使用。
WEB系统体系结构。web系统拓扑，服务器并发处理，负载均衡，缓存设计，数据分发与同步，分布式缓存，分布式存储，性能监控等。了解主流浏览器的特性（安全策略，缓存，工作原理等）。
WEB安全。xss，csrf，sql注入，认证与会话管理 ，加密解密等。
基础理论知识。计算机体系结构，计算机系统原理，计算机网络，数据库系统概念，数据结构与算法，设计模式，各种数学。
对技术的热情。关注开源项目。关注新技术。keep walking。
最好了解一门编译型语言，了解操作系统系统，不要局限自己，一条腿也许能站住，但走不远。
最后，理论知识一定要认真学习，好的基础能让你走的更远。
共勉。
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